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Friaul

Kochen und bekocht werden – typisch friulanisch

Kochen und bekocht werden – typisch friulanisch

Programmvorschlag

1. Tag: Anreise

Die Plätze und Straßen Udines laden zum Verweilen ein - wie wär's mit einem Spritz auf der Piazza Matteotti unter den Einheimischen?


2. Tag: Lernen Sie friulanisch kochen - mit den richtigen Zutaten

Ein ereignisreicher Tag erwartet Sie: Zunächst verkosten Sie in einer Käserei den berühmten Montasio-Käse und weitere Käsesorten der Region. Danach empfängt Sie ein friulanischer Chefkoch höchstpersönlich zum Kochkurs - Mutige können Ihre Kochkunst unter Beweis stellen und sich das ein oder andere friulanische Geheimrezept abschauen. Nach einem landestypischen Mittagessen spazieren Sie in Pordenone unter den längsten Arkaden Italiens entlang und bekommen in einem Pralinenladen eine kleine Schoko-Kostprobe mit auf den Weg.


3. Tag: Fischpasta bei Sonnenuntergang

Den Auftakt bildet heute eine historische Abtei mit sensationellem Ausblick über die Weingüter des Friauls. Dieser Wein will und darf natürlich auch verkostet werden! Am Nachmittag erkunden Sie dann die Lagunenstadt Grado zunächst bei einer Stadtführung. Krönender Abschluss des Tages: eine Schifffahrt durch die Lagune bei Sonnenuntergang mit frisch zubereiteter Fischpasta und leckerem friulanischen Weißwein.


4. Tag: Prosciutto di San Daniele

Damit Ihnen der Geschmack des Friauls noch möglichst lange auf der Zunge bleibt, verkosten Sie vor der Heimreise noch den berühmten San-Daniele-Schinken - direkt dort, wo er beheimatet ist.


Copyright Programm und Bilder: © APPINA TRAVEL GmbH

Isabelle Häberle

Telefon +49 89 189345 27

Fax +49 89 189345 28

E-Mail isabelle.haeberle(at)appina-travel(dot)com

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Ihre Vorteile

  • Reise voller kulinarischer Überraschungen

Unterkünfte für Sie reserviert

Beispielhotel:
Hotel Astoria Udine, 4-Sterne

Leistungen

  • 3 × Übernachtung in Udine / Umgebung
  • 3 × Frühstück
  • 2 × 3-Gang-Menü am Abend im Hotel
  • 1 × ganztägige Reiseleitung Käserei, Kochkurs
  • 1 × Besuch einer Käserei inkl. Käseverkostung
  • 1 × Kochkurs inkl. Mittagessen
  • 1 × "Kochdiplom"
  • 1 × "Kochsouvenir"
  • 1 ×  Besuch eines Pralinenladens mit Kostprobe
  • 1 × ganztägige Reiseleitung Weingegend und Grado
  • 1 ×  Besuch einer historischen Abtei
  • 1 × Rundfahrt mit dem Motorboot in der Lagune von Grado
  • 1 × Abendessen an Bord (Fischpasta mit Dessert inkl. ¼ l friul. Weißwein)
  • 1 × Besuch einer Schinkenfabrik inkl. Verkostung 

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